伊斯坦布爾成功當選2010年歐洲文化之都，與其新舊文化交融不無關系。也許歐亞交匯的地理環境，給了當地人獨特的思維方式，本土的文化能夠完整地保留，外來文化在此也能得到非常好的傳播，本土與舶來文化并不會產生強烈的碰撞與沖突。當地人善于把本土文化與外來文化結合，創造出一種全新的時尚。
每年兩屆的“土耳其國際時尚展”把伊斯坦布爾打造成了一個全球時裝中心。有著“會展之都”美譽的伊斯坦布爾，每年舉辦的各種大小時尚展數不勝數，讓形形色色的設計師從四面八方聚集到這里，施展自己的才華，無論是著名大師，還是無名小卒，都愿意在這里尋找靈感，讓設計生命在這里延續或者升華。
作為東羅馬、拜占庭與奧斯曼的首都，伊斯坦布爾幾千年的歷史為這座城市留下了深厚的底蘊，以及歐亞交匯形成了一種多元化的社會結構。隨處可見的咖啡館飄出的濃郁咖啡香讓設計師的頭腦里可以隨時迸發出靈感;熱情狂放的肚皮舞與神秘的回旋舞可以讓設計師產生完全迥異的作品風格。設計師們把自己的工作室隱藏在隱秘的百年建筑中，一個小小的門面，很多品牌就這樣誕生。無論是服裝、 家居 、日用品還是裝飾品，只要生活中需要接觸到的東西，這里的設計師都能把它們變成時尚品，而且風格獨特。設計師們習慣于奔波于歐洲各種時尚場所，收集各種流行的產品與元素?；氐揭了固共紶枺O計師們把各種潮流產品，加以本土元素，成為獨有的原創設計。
伊斯坦布爾良好的商業氛圍，為設計師們的設計提供了無限的天地，從大眾潮流到奢侈品，都有廣闊的消費市場。土耳其人向來是生意能手，在奧斯曼時期，伊斯坦布爾就因其獨特的地理優勢，成為歐亞之間重要的商品集散地，歐洲人和亞洲人都把各自獨特的商品匯集到這里進行交易。
位于伊斯坦布爾舊城的大巴扎始建于500年前，這座古老的集市是當今世界最大的帶頂棚集市，每天都吸引著近50萬人光臨這里。集市里，咖啡館、餐館、銀行、郵局……應有盡有。集市的60多條廊街分別以每條街的商品屬性命名，因此街道的名字都諸如首飾街、黃金街、地毯街等等。雖然廊街的名字根據商品屬性分類，但要在近5000家商鋪中找到具體某條廊街，確屬不易，在此迷路是再正常不過的事情了。大巴扎，又被稱為“黃金市場”，其最早建造目的就是用于武器與黃金的交易。走進大巴扎，金光閃耀的各種首飾讓人目不暇接，珠光寶氣貴氣逼人。技藝精湛的手工藝者，在店鋪里打造出的各種無比精致的金銀器皿，更讓人眼花繚亂，嘆為觀止。近5000家店鋪里，從瓷器到絲綢，從地毯到彎刀等各種商品，只要能想到的應有盡有，來這里購物的人無不對各種商品愛不釋手。
伊斯坦布爾另一個著名的購物之處是埃及市場。誰都知道奧斯曼的香料聲名遠播，以至于當時某些香料比金子還昂貴。埃及市場就是以銷售香料為主的特色市場，市場匯集了全世界各種各樣的香料，無所不有。埃及市場是游客們的一處時尚去處，因為很多喜歡廚藝的的人都喜歡在此捎上一點珍貴的香料，帶回家調劑生活。
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